Salade printanière                                                                              28.00

Risotto asperges et écrevisses                                                           28.00                

Tartare de bœuf et pommes de terre                                                 34.00

 

Filet de féra  au Calamin fondue de poireaux                                     32.50

Filet de perches, pommes vapeur  ou rôties, beurre maison               36.00

Filet de colin aux asperges                                                                 38.00  

 

                                      

Saucisson Vaudois aux lentilles                                                          28.00

Caille farcie aux raisins à la Lie                                                         35.00 

Tendron de veau  grand-mére                                                            37.00

Carré d'agneau aux olives                                                                  38.00

Entrecôte de bœuf, beurre au vin rouge                                             44.00

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