​

Salade de tomme Vaudoise panée aux noisettes                               28.50

 

Salade Caesar                                                                                  28.50 

​

Salade de Boulgour, feta, figues                                                        28.50

        

Tartare de bœuf et pommes de terre                                               34.00

​

​

Filet de truite Vaudoise sauce au Calamin                                        32.50

​

Filet de perches, pommes vapeur  ou rôties, beurre maison              36.00

​

Filet de dorade, purée de petits pois, huile vierge                              39.00

​

​

Saucisson Vaudois aux lentilles                                                        28.00

                      

Ballotine de poulet, tomate, basilic                                                  35.00

 

Brochette d'agneau aux olives                                                          39.00

​

Grenadin de veau, céleris branche, framboises                                 42.00

​

Entrecôte de bœuf, beurre au vin rouge                                           44.00

​

​

​

​